Hace unas semanas realizamos el concurso “Cultiva, Aprende y saborea Huerto de Fluye Canarias | Canaragua (en Huertos El Farmero)”, en el que te planteábamos la posibilidad de gestionar nuestro huerto durante un periodo de 4 meses, pero para participar tenías que responder a la pregunta: ¿Por qué te gustaría gestionar un huerto ecológico? Hoy, compartimos contigo algunas de las respuestas que más nos llamaron la atención. Por cierto, tenemos ganador y en breve pondrá en marcha el huerto para que todos veamos sus evoluciones.
Como te decíamos, estas son algunas de las respuestas que ustedes nos dieron y que muestran el interés ciudadano en la agricultura ecológica, en unos tiempos en los que todo se cultiva con pesticidas o técnicas que pueden deteriorar el planeta.
Curiosa, por ejemplo, es la respuesta de Víctor Santana, que apuesta por un futuro ecológico y la soberanía alimentaria. Este último, sin duda, es uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta Canarias este siglo. Dándole valor al producto de Kilómetro 0 y promoviendo que la riqueza se quede en las islas.
Otra de las vertientes, como dice Raúl, es la del indudable beneficio para salud que tiene la agricultura ecológica, porque en todo momento eres consciente de lo que plantas y de cómo lo haces, y no estarás consumiendo alimentos con productos químicos posiblemente nocivos. Y, por otro lado, lo que comenta Yeisy, la educación ambiental que puedes conseguir con esta experiencia, transmitiendo valores sanos a tus hijos.
Aquí, como explica muy bien Sandra, la agricultura ecológica genera conciencia. Nos vamos acostumbrando a la biodiversidad propia de los cambios de estaciones, valoramos el hecho de haber invertido tiempo y esfuerzo con nuestra familia para obtener ese alimento fresco que va acompañando a nuestro plato principal.
Por último, como explica Bárbara, el contacto con la tierra y la interacción con otras personas es fundamental. El cuidado de un huerto ecológico te conecta con la naturaleza, reduciendo los niveles de estrés y aportando una buena dosis de aire limpio a tus pulmones, además de mantenerte practicando ejercicio físico durante las horas en las que trabajas en él y te permite desarrollar o potenciar habilidades como la planificación, organización y trabajo en equipo, en tus relaciones con agricultores de huertos vecinos; o con los familiares o amigos con los que compartas tu parcela.
Ventajas y beneficios de la agricultura ecológica, gestiona nuestro huerto ecológico